Προτελευταία ημέρα πριν τις πασχαλινές διακοπές η σημερινή και τα έθιμα του Πάσχα μονοπώλησαν το ενδιαφέρον μας!
Πρωί πρωί πλάσαμε κουλουράκια!Τα καλαθάκια μας είναι ήδη έτοιμα για να βάλουμε μέσα!
Πήραμε το ζυμαράκι και τα δυο χεράκια έπιασαν δουλειά!Παράλληλα ακούγαμε και τραγουδούσαμε το αγαπημένο μας πλάθω κουλουράκια!
Kουλουράκια πορτοκαλιού εύκολα και γρήγορα
2 ποτήρια νερού χυμό πορτοκάλι
2 ποτήρια νερού ελαιόλαδο
2 ποτήρια νερού ζάχαρη
1500 γρ. αλεύρι μαλακό
1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ
ξύσμα πορτοκαλιού
λίγη κανέλλα
Εκτέλεση
Ζυμώνουμε όλα τα υλικά ρίχνοντας λίγο ? λίγο το αλεύρι γιατί θέλουμε μια ζύμη όχι σφιχτή. Πλάθουμε μπαστουνάκια ή κουλουράκια και τα κυλάμε σε κρυσταλλική ζάχαρη προαιρετικά. Ψήνουμε σε μέτριο φούρνο μέχρι να ροδοκοκκινίσουν15 λεπτά περίπου!.
Καλή επιτυχία!
Βάλαμε τα κουλουράκια στο φούρνο και μετά βάψαμε τα αβγουλάκια μας με τον κλασσικό τρόπο, δηλαδή με κόκκινη βαφή ,νερό και ξύδι .Όταν στέγνωσαν με τους χρυσούς και ασημένιους μαρκαδόρους μας δημιουργήσαμε μικρά έργα τέχνης!
Όταν ψήθηκαν τα κουλουράκια κεράσαμε και τους φίλους μας από το ολοήμερο !
Αύριο τελευταία μέρα θα πάρουμε τα πασχαλινά μας που θα τα βάλουμε στις σακουλίτσες πουτις στολίσαμε με λαγουδάκια!
Leave a reply
You must be logged in to post a comment.